Castro Daire: Centro Paroquial de Mamouros uniu gerações em encontro de sabores e tradições
O Centro Social e Paroquial de Mamouros, concelho de Castro Daire, promoveu esta sexta-feira, 10 de abril, o primeiro Encontro de Sabores e Tradições, que juntou idosos e gerações mais novas.
Os utentes a quem a instituição presta apoio domiciliário puderam recordar tradições gastronómicas e ensinar aos mais novos os segredos da gastronomia típica da região. As crianças meteram a mão na massa e deliciaram-se com todo o processo de confecionar o tradicional Bolo Podre de Castro Daire.
Ao programa, que contou com um almoço cujo prato principal foi vitela à Lafões ali confecionada, pôde ainda cantar-se os parabéns a Armelinda Marques de Almeida que fazia 100 anos.
A organização entende que é preciso uma maior aposta intergeracional em territórios envelhecidos.
(Reportagem completa na edição de 16 de abril do Jornal da Beira)
