Mapa dos Segredos Gastronómicos é um novo produto turístico

A Associação de Desenvolvimento Dão, Lafões e Alto Paiva (ADDLAP) em parceria com a Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões acaba de lançar o projeto Mapa dos Segredos Gastronómicos, um trabalho de reinterpretação da gastronomia e vinhos, desenvolvido nos cinco concelhos que integram a ADDLAP – Oliveira de Frades, São Pedro do Sul, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela – através do qual já está criada a Carta  dos Segredos Gastronómicos, a Academia dos Segredos Gastronómicos que desenvolve diferentes ações, e em fase de desenvolvimento encontra-se o terceiro produto deste projeto chamado Rota dos Segredos Gastronómicos.

Emília Amaral | edição impressa JB 26/01/2023