Opinião
O selo “Mesa de Viseu”
Porque não criar o selo “Mesa de Viseu” para distinguir os Restaurantes com a melhor comida tradicional e regional, a autêntica?
Devemos defender as tradições gastronómicas regionais. Recolher, como alguns já fizeram, divulgar e oferecer, tornar viva à mesa os produtos, os cozinhados feitos com a tradicionalidade.
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