Opinião

O selo “Mesa de Viseu”

Porque não criar o selo “Mesa de Viseu” para distinguir os Restaurantes com a melhor comida tradicional e regional, a autêntica?

Devemos defender as tradições gastronómicas regionais.  Recolher, como alguns já fizeram, divulgar e oferecer, tornar viva à mesa os produtos, os cozinhados feitos com a tradicionalidade.

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António Fortes


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