Padaria Rústica de Viseu reinventa tradição e conquista prémio com pão de carqueja

O pão de carqueja da padaria Rústica, em Viseu, conquistou a medalha de prata na categoria de Inovação no concurso nacional ‘O Melhor Pão de Portugal’, realizado no Museu do Pão (Seia) e promovido pela Associação de Comércio e Indústria de Planificação (ACIP).