Tese de mestrado sobre o futuro do setor do mel

A ‘Evolução Sanitária da Zona Controlada da Associação dos Apicultores da Beira Alta’ é o título da tese de mestrado de Rafael Guimarães, técnico superior na Associação de Apicultores da Beira Alta (AABA), defendida recentemente, em que concluiu que “as zonas controladas continuam a fazer sentido, mas estão esvaziadas de competências” impedindo que “permitam chegar a todos os apicultores existentes” e uma melhoria no setor do mel, que em 2023 enfrentou o pior ano das últimas décadas ao registar quebras de 80%, segundo os dados da Federação Nacional de Apicultores.

Emília Amaral | edição impressa JB 25/01/2024