Dão Primores analisou componentes científica e setorial ao longo de dois dias

O presidente da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, Arlindo Cunha, elencou três “preocupações” do setor do vinho nos tempos que correm – perda de valor, sustentabilidade e rotulagem digital, regulação – ao longo dos dois dias do evento Dão Primores que decorreu em Viseu. Na sexta-feira, 19 de maio, promoveu a conferência ‘Wine Wars – Risk Management in the Wine Industry’ e no sábado, uma prova comentada de vinhos, juntamente com a entrega dos prémios do concurso ‘Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Colheita de 2022’, na qual participou a ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes.

Emília Amaral | edição impressa JB 25/05/2023